Kurtzman e Orci vão escrever o roteiro ao lado de Phillip Iscove. "A Lenda do Cavaleiro Sem-cabeça" é um conto de Washington Irving incluído na coleção "The Sketch Book of Geoffrey Crayon, Gent". Atrama da série vai adaptar o conto aos dias de hoje, e vai acompanhar Ichabod Crane, enquanto este colabora com a xerife da cidade de Sleepy Hollow, para ajudar a resolver os mistérios de uma cidade devastada pela batalha entre o bem e o mal.
"A Lenda do Cavaleiro Sem-cabeça" já foi por diversas vezes adaptado para o cinema e a televisão. Entre as adaptações, destaca-se "Sleepy Hollow", dirigido por Tim Burton e estrelado por Johnny Depp, Christina Ricci e Christopher Walken, que foi lançado em 1999 pela Paramount Pictures.